Reel by Amna
Amna@amna_foodie ✨Caramel au beurre salé 🧡 Hello ! Ce soir je vous propose la recette du caramel beurre salé que vous avez été nombreux à me demander. Je déteste faire des caramels car j’en ai raté un paquet dans le passé 😫. J’ai enfin réussi à comprendre comment faire et je vous explique les étapes ! Et vous, est-ce que vous avez du mal à faire votre caramel ? Vous avez des astuces à partager ? 😃 La recette -180g de sucre blanc -200mL de crème liquide -150g de beurre demi-sel 1. Mettre le sucre dans une poêle et bien le repartir. Laisser chauffer à feu moyen sans mélanger ni toucher. Peu à peu le sucre fond et se transforme en caramel, n’y toucher toujours pas. Quand le sucre est fondu à 90%, je bouge la poêle pour aider à faire fondre le sucre restant. Cette étape peut prendre jusqu’à 10min. Patience 😊. 2. Faire légèrement chauffer la crème liquide. 3. Hors du feu ajouter la crème chauffée. Attention aux éclaboussures. Mélanger sans attendre puis ajouter le beurre en morceaux. 4. Bien mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu, si besoin remettre sur le feu doux pour aider. 5. C’est prêt ! . . . . . . . . . . . . . #recette #caramelbeurresalémaison #caramelbeuresalé #caramel #caramelrecipe #recettecaramel #gourmandise #saltedcaramelsauce #saltedcaramel #saltedcaramelrecipe #homemadefood #homemadecaramel
Comments
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@atablestelle C’est si bon 😍
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@astrid__bis Et chrz nous ça s'appelle le Salidou 😋
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@delicieuseschroniques Caramel is life 😍
@cuisine_fait_maison_ 🤤🤤🤤
@virginie_et_charlotte @wandieb33 il était bon non ? 😉
@oud866 J'ai raté tellement de fois mon caramel que j évite toutes les recettes avec du caramel. Je vais tester la votre, on verra bien.... Merci pour votre partage 😊🙏
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@corila36 Oh! Magnifique 😋il faut que j’en refasse
@sava17000 Merci pour la recette 😍👏
@cindy47300.nat Le caramel beurre salé c est la vie 😉😃. Merci du partage
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@bakingwithnessa Superbe caramel au beurre salé!
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@gwladys_dans_la_kitchen 🤤🤤🤤
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